16 octobre 2013
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07:44
Conditions : ouvert 3h et degusté
Couleur : rubis brillant
Nez : noyaux de cerise, epices, boisé fin vanillé
Bouche :
attaque : directe franche, sur les fruit rouge et les epices
milieu de bouche : plus discret, reservé
finale : assez longue plus sur un fruit acidulé que sur une complexité, boisé encore tres present mais toutefois tres bien integré par cette matière premiere
CONCLUSION :
un vin probablement entre deux periodes, fin (le millesime veut cela) et un boisé ultra millimetré mais bel et bien
present. bien que la garde ne soit pas enorme, le garder encore quelques années au frais meparait la meilleure idée.
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