15 septembre 2011
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10:54
Conditions : etiquette cachée
Couleur : jaune claire
Nez : gexotique, menthol, beurre avec l'aeration le mineral apparait
Bouche :
attaque : belle chaire et belle acidité
milieu de bouche : charnue, mais gardant une acidité qui l'equilibre
finale : elancée, minerale, cedrat, tension minerale. belle amertume
CONCLUSION :
Tres beau vin typé 2007 avec encore un peu d'elevage mais le temps ne lui fait pas peur