13 novembre 2011
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20:40
Conditions : etiquette cachée
Couleur : noire
Nez : animale, sur la reduction, puis cuir, fruits noirs, cystes
Bouche :
attaque : ample, suavité extreme, tout en plenitude, mais sans aggressivité
milieu de bouche : rondeur, sans molesse
finale : sur les fruit cuit, le cuir, notes de baies noires (baie de genièvre mur)
CONCLUSION :
superbe vin qui malgrés sa reduction s'epure avec l'aeration, encore toute jeune
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