2 décembre 2013
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14:19
Conditions : ouvert et degusté
Couleur : jaune clair
Nez : epices, fruit jaune, legerement fruits exotique et salins
Bouche :
attaque : gourmande, pleine avec une belle matière seveuse
milieu de bouche : plein et pourtant tonique
finale : on retrouve des fruit jaune et cette sensation d epices liée au chenin bien mur, somptueux amers, tres long, caillasse, belle salinité
CONCLUSION :
un vin qui s'ameliore tres nettement, il est encore loin de sa maturité optimale mais deja somptueux.
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