Conditions : ouverte et deguste sur l'instant et 24h apres
Couleur : jaune clair avec un leger coté gris vert
Nez : superbe association cire, miel, verveine, petite touche florale apparaissant avec l'aeration
Bouche :
attaque : pleine, gros volume, mais superbement equilibrée. pierre chaude donnant l'assise au vin
milieu de bouche : legere aerienne, comme une infusion
finale : a nouveau dense, profonde. L'acidité, la maturité et la mineralité chaude se prolongent tres longtemps
CONCLUSION :
un vin a peine reçu et je me jette dessus avec plaisir. Merci Arnaud pour me donner la possibilité de deguster ce vin.
