13 juin 2013
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16:08
Conditions : a l aveugle ouvert 6h
Couleur : rubis evolue
Nez : rose ancienne, encens, fruit cuit
Bouche :
attaque : delicate, fine, soyeuse,
milieu de bouche : plein avec des tanins encore un peu en relief
finale : longue retro sur l encens et les fruits cuits, fraises ecrasees, tanins fermes sechant un peu
CONCLUSION :
belle bouteille, qui aurait pu etre sublime avec des tanins plus fins. a attendre