Conditions : ouvert et degusté sur 48h
Couleur : noire
Nez : un peu de voaltile, reglisse, epices, fruit noire
Bouche :
attaque : genereuse, mais perturbée par du gaz, le vin sera nettement meilleur 48h apres, avec un profil chaleureux
milieu de bouche : mure et genereux en mache et en alcool
finale : sur le fruit compoté mais grande maturité, compote de cerise burlat, reglisse, tanins tres mures mais bien present
CONCLUSION :
un vin ultra genereux qui a besoin d air, a attendre à ce stade domaine des tours superieur. un vin bien loin des beaujolais nouveaux.
a ce propos petit article sur terrain blog
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