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18 avril 2010 7 18 /04 /avril /2010 18:21

 

Chablis-montee-1997.JPG


Couleur : jaune claire

Nez : minerale, pierre humide, cire miel grande purete

Bouche : concentration extreme, attaque franche, presque brutale, puis bouche d'une precision et d'une pureté exemplaire. Longueur startospherique propre cristalline sur des note iodée, et saline


Somptueux et dans les limbes

 


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