Conditions :  ouvert et deguste sur 12h

Couleur : jaune clair

Nez : puissant, miel, sucette à l'anis, exotique

Bouche :

attaque : gourmande et pleine, avec une belle structure acide qui equilibre le tout

milieu de bouche : belle acidité mure, des notes de coquilles d huitre et un coté iodé

finale : longue tres tres longue, berlingot à l anis, fraicheur, coté iode en extrme finale

CONCLUSION :

un vin que j ai adoré, il est plein, gras et complexe avec juste l acidité et la fraicheur necessaires pour ne pas plonger dans le lourd. un chablis hors norme 

j aime vraiment le profil des vins de chablis realisé par ce vigneron mais cette bouteille etait vraiment magnifique. BRAVO

nb Chapelot terroir situé sous montee de tonerre