Conditions : ouvert et degusté
Couleur : rubis foncé
Nez : rose, frais, vegetal noble aerien, epices
Bouche :
attaque : plein et ultra delicat, tres forte acidité et materiel vegetal etirant le vin
milieu de bouche : fruit acidulé et plus terrien
finale : fraicheur et delicatesse, pas de bois marquant le vin, forte acidité et fraicheur pouvant derouter certains. arome de petits fruits rouges fin et delicat
CONCLUSION :
un vin que je trouve ultra fin et precis, certains le trouvent plus minimaliste. profondeur d arome, delicatesse et
forte impregnation vegetale sont à mon gout, j attends cela sur ce type de vinification et sur le terroir de vosne
