12 janvier 2013
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20:12
Conditions : ouvert et aere 8h
Couleur : noire
Nez : reduit, animal au debut, puis fruit noire et un boisé un peu present
Bouche :
attaque : ample et gourmande, la fraicheur arrive apres
milieu de bouche : beau jus gourmand qui progressivement libere une belle seve
finale : fruit noire, note de rose et pivoine lie au melange syrah et bois. pas de mineralité par contre
CONCLUSION :
un beau vin, plein, mais dans un registre moderne et elevé. le nez ne me plait pas trop mais les aromes sont plutot
agreable et noble. mais attention ne pas chercher de profondeur minerale
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