2 août 2012
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08:45
Conditions : aeration 1h
Couleur : noire
Nez : cassis, fumee, epices et torrefié
Bouche :
attaque : droite, carrée, musclée, un leger cote cremeux soulage la bouche en fin d'attaque
milieu de bouche : fraiche, droite, hyper bordelais
finale : a nouveau un cote cremeux, le boisé apparait, avec un cote torrefie et reglissé zan
CONCLUSION : un vin puissant, type bordelais, pas vraiment de gros reproches mais un manque evident de suavite et de complexite. en l etat cela ne me plait pas franchement en tout cas pour l accord, choisir une viande grillé cote de boeuf.
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