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9 novembre 2010 2 09 /11 /novembre /2010 13:56

Perrot-Minot - Morey St Denis 1er cru La riotte VV 2005

 

 perrot-riotte-05.JPG

 

Couleur : Grenat foncé

Nez : Cerise noire, boisé vanillé voir torrefié

Bouche :

attaque : puissante ronde massive

milieu de bouche : concentré voir extrait, l'aeration lui donne un peu de fraicheur

finale : extraite surconcentrée, peu elegante, boisé trop present

 

 

CONCLUSION :

vin peu elegant, trop concentré... je ne pense pas que le temps l'aidera à avoir plus de fraicheur ou de race

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Published by Fred - dans Bourgogne
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commentaires

P
papada
20/11/2010 23:23
<br /> <br /> Suis pas d'accord avec toi sur la conclusion...<br /> <br /> <br /> Tu es sur des vieilles vignes et dans un millésime d'anthologie, d'où ta déception actuelle car le vin est dans une phase de fermeture comme la quasi-totalité des 2005.<br /> <br /> <br /> C'est une bouteille superbe à l'horizon 2025... !! oulala ça fait loin ça...mais il aura gommé tous les défauts que tu lui vois aujourd'hui dans cette phase où seuls les défauts paraissent.<br /> <br /> <br /> <br />
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F
Fred
21/11/2010 00:08
<br /> <br /> J'espere me tromper je n'en avais qu'une bouteille mais je ne reprendrai pas d'autre. Je reste peu convaincu.<br /> <br /> <br /> je paratge toutefois ton avis, 2005 se referme pour par mal de temps<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />