7 août 2013
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09:16
Conditions : ouvert et deguste
Couleur : Rubis foncé
Nez : fermé, fruit rouge mais il n'y a pas l elegance habituelle de Pacalet
Bouche :
attaque : assez etriquée, ferme, peu de fruit
milieu de bouche : monobloc
finale : courte, austere
CONCLUSION :
curieux je ne retrouve ni le vigneron ni le millesime. pour avoir deja degusté ce terroir je ne le reconnais pas. Phase de fermeture, curieux car les 2009 sont plutot pleins et gourmand habituellement. pas de deviation aromatique non plus.... surprenant.