23 avril 2010
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Domaine dont je n'ai jamais rien degusté, difficile à touver dans le grand Sud.
Couleur : jaune soutenu
Nez : pomme, poire verte puis s'ouvre à l'aeration beaucoup plus fin, curry, exotique et cremeux
Bouche : bouche large mais tres rapidement, l'acidité prend le dessus, intense mordant quelle pureté. Encore tres jeune et finale encore dominée par l'acidité mineralité
à deguster dans quelques temps
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