31 octobre 2012
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13:58
Conditions : etiquette visible, 30% savagnin, 70% chardonnay (cire verte)
Couleur : jaune
Nez : reservé au debut l'air, lui apportera des notes de cire, de noix verte, agrume confit, epice
Bouche :
attaque : tendue, fraiche, vive
milieu de bouche : bel equilibre gras acidité
finale : longue, tracante, noix verte, poudre de curry, acidité bien presente avec des notes salines.
CONCLUSION :
beau vin naturel, il faut aimé le coté noix verte, tres belle tenue à l'air, 24 h ne lui font pas peur. parti pour
durer. il faut aimer les vins à la limite du jaune
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