15 mai 2011
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Couleur : noire
Nez : prune, cerise confite, reglisse
Bouche :
attaque : acidité et plenitude, plutot frais
milieu de bouche : ample, plein, entre la sur extraction et le confit
finale : menthol, notes brulées de la chauffe de la barique. alcool acceptable
CONCLUSION :
bouteille moderniste, internationnale, difficle à situer en france, priorat, australie, USA?
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