17 octobre 2009
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08:18
Carafage 12h
Couleur : or à brun.... tres tres vieil or
Nez : pomme fletrie, confus, cire.... mystérieux
Bouche : douçatre.... no comment
Vin totalement mort. Je sais que certains diront j'ai degusté un jour une superbe bouteille, d'autres épilogueront sur la durée du carafage.... mais là à l'aveugle apres plein d'autres belles bouteilles (Merci Pépère) c'est indigne du terroir et malheureusement pour moi tres representatif du domaine. Comment faire cela avec ce terroir et le chenin... Ce n'est pas la première bouteille dégustée habituellment je n'osais pas mettre de compte rendu... mais STOP
Couleur : or à brun.... tres tres vieil or
Nez : pomme fletrie, confus, cire.... mystérieux
Bouche : douçatre.... no comment
Vin totalement mort. Je sais que certains diront j'ai degusté un jour une superbe bouteille, d'autres épilogueront sur la durée du carafage.... mais là à l'aveugle apres plein d'autres belles bouteilles (Merci Pépère) c'est indigne du terroir et malheureusement pour moi tres representatif du domaine. Comment faire cela avec ce terroir et le chenin... Ce n'est pas la première bouteille dégustée habituellment je n'osais pas mettre de compte rendu... mais STOP
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