24 octobre 2011
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Conditions : à l'aveugle
Couleur : noire de chez noire
Nez : epices, dense, elevage present
Bouche :
attaque : belle equilibre acidité et matière mure, mais rapidement la jeunesse et l'elevage se rappellent à vos papilles
milieu de bouche : dense, noire, froid
finale : ample sur des tanins imposant et encore extrait, mais le fruit ne baisse pas la garde. le toasté est encore trop présent
CONCLUSION :
Fallait il boire cette bouteille la maintenant, probablement pas mais notre hote voulait tester. en l'etat laissez le
dormir