5 décembre 2010
7
05
/12
/décembre
/2010
09:40
Couleur : noire tres intense
Nez : de cacao, de mure puissant et lourd
Bouche :
attaque : ronde et massive par son poid tanique
milieu de bouche : large, un fruit puissant sans grande finesse et tres mur
finale : longue sur le caramel amer, le chocolat, une certaine sucrosité, lourde.... peu digeste
CONCLUSION :
un vin ultime dans un millesime ultime, mais ou est la finesse du pinot. je ne connais que peu ce domaine, mais là on
est plus vers un rasteau de bressy que sur un pinot. 13.5 degré, je suis tres sceptique.
Partager cet article
