Conditions : ouvert et deguste sur 48h
Couleur : noire
Nez : confit, fruit noire, epices, pointe d 'encre
Bouche :
attaque : massive dense, ronde et ultra fruité
milieu de bouche : plein gourmand on croque le fruit, tres mure cerise noire, un peu de sucre
finale : une impression de residuel, ultra mure, tanions ronds
CONCLUSION :
Un vin qui ne changera pas sur 48 h ultra sur le fruit, un peu de residuel, impression d ultra maturite.
un vin pas tres cahors tres moderne, pas de terroir je trouve. Bon et ultra moderne et international.
je m'attendais à plus de precision et moins de fruit avec un soupcon de mineralité. pas de defaut si ce n 'est le manque de typicité de l appelation. a vous de voir