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25 décembre 2011 7 25 /12 /décembre /2011 09:34

M. Richaud - Cairanne Les Estrambords

 

richaud-estrambord-1999.JPG

 

Conditions :  etiquette visible 

 

Couleur : noire, tres peu evoluée

Nez : mure, epices, tabac, viande cuite

Bouche :

attaque : ample, gourmande

milieu de bouche : plein, facile, plus rond que tendu

finale : extreme suavité, zan, reglisse, poivrée, notes de chauffe en finale et legere sucrosité

 

 

CONCLUSION :

vin en pleine force de l age, grande rondeur plaisante mais manque de mineralité. En tout cas ferait palir bien des chateauneufs

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Published by Fred - dans Rhone
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commentaires

A
ardoneo
29/12/2011 09:24
<br /> hum...je vais enqueter, je ne l'ai jamais vu sur mes tarifs...<br />
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F
Fred
31/12/2011 11:03
<br /> <br /> regardes tu verras moi je l'ai avais prises au domaine et me suis arreté à 2003 ou 2005<br /> <br /> <br /> cuvée plus elevée, moins tannique qu ebrescade, moins de mourvedre il me semble et elevage plus appuyé mais avec le temps il est absorbé comme en temoigne ce 1999<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
A
ardoneo
28/12/2011 10:36
<br /> il s'agit de quel millésime ? je ne connais pas cette cuvée. Elle n'existe plus chez lui sans doute<br />
Répondre
F
Fred
29/12/2011 08:58
<br /> <br /> 1999, cuvée qui existe toujours au domaine<br /> <br /> <br /> <br />