18 septembre 2013
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20:04
Conditions : ouvert et degusté
Couleur : jaune soutenue
Nez : racinaire, vanille safran, girolle
Bouche :
attaque : plein, gras, mure et gardant de la fraicheur
milieu de bouche : tension et maturité, on croque dans un abricot mur
finale : gras et presque sirupeux, amertume superbe et le vin se serre pour devenir tres mineral.
CONCLUSION :
un vin que l on attends presque doux et qui est tendu avec une matière enrome. grande buvabilité. Une parcelle de
chenin non greffé. equilibre incroyable
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