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9 septembre 2012 7 09 /09 /septembre /2012 10:39

M. Angeli - Domaine Sansonniere Vin de France VV des Blanderies 2010

 

 

Conditions :  etiquette visible, ouverture une heure

 

Couleur : jaune tres clair

Nez : de rhubarbe, berlingo à l'anis, craie

Bouche :

attaque : ultra ample, presque pomme au four, puis rapidement se reserre

milieu de bouche : ulra precis, tendu, cristalin

finale : un peu de residuel (impression en tout cas), puis tension extreme, ultra droit, frais et note de fruis mur, de craie

 

 

CONCLUSION :

un vin à lequilibre parfait, tendu et pourtant gourmand. aucune deviance, aucun  trace d'evolution rapide. un chenin parfait

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Published by Fred - dans Loire
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commentaires

V
vin-bio-ardoneo
11/09/2012 17:51
<br /> Ravi que cela vous ait plu. Les 2010 sont énormes en effet !<br />
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F
Fred
11/09/2012 21:48
<br /> <br /> oui vraiment superbe mais pas facile a trouver bien conservé<br /> <br /> <br /> <br />
J
jull
10/09/2012 21:35
<br /> salut fred<br /> <br /> <br /> mais tu as peut etre raison, ne prenant que rarement de notes, je te dis ca de memoire!!<br /> <br /> <br /> en tout cas vraiment grandiose, en 2010 j'avais aussi bcp aimé la cuvée dont le nom m'echappe, à tres ahute densité de plantation<br />
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F
Fred
11/09/2012 21:50
<br /> <br /> tu as peut etre mieux cerner le vin que moi, j'ai peut etre pris le chenin mur pour un peu de residuel.<br /> <br /> <br /> en tout cas superbe, quant au vigne francaise en foule (ou un truc comme cela) jamais degusté mais j'aimerai bien car experience je crois unique pour le chenin<br /> <br /> <br /> <br />
J
jull
10/09/2012 20:53
<br /> un des plus grands vin d'Angely gouté recemment! superbe d'equilibre, de pureté comme tu dis, tres grand vin! et aucune deviance!! par contre pas souvenir de residuels, au contraire vin tres sec<br /> mais a la grosse matiere enrobant le coté incisif<br />
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F
Fred
10/09/2012 21:23
<br /> <br /> salut,<br /> <br /> <br /> je trouve beinsur qu il y aune superbe matiere mais j'avais le sentiement que l'acidité equilibrait un residuel leger ... j'avais juste l'impression<br /> <br /> <br /> en tout cas superbe<br /> <br /> <br /> <br />
E
epicure
09/09/2012 19:18
<br /> bien tentant ce chenin....<br />
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F
Fred
10/09/2012 21:23
<br /> <br /> enorme tu veux dire<br /> <br /> <br /> <br />