5 janvier 2012
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20:13
Conditions : etiquette visible, ouverture 4 heures
Couleur : rubis claire, elle gagnera en profondeur à l'aeration
Nez : fin subtil epicée, rose au debut, apres aeration, epices, florale, betterave cendrée
Bouche :
attaque : pleine et pourtant tres aerienne, suave et dense
milieu de bouche : plein et delicat, grains fabuleux
finale : suave et ample, une longueur demoniaque sur les épices et floralité superbe
CONCLUSION :
un vin hors norme pour un millesime si souvent decrié. Nez envoutant et texture hors norme.
Respect
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