8 juin 2012
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19:13
Conditions : etiquette cachée, passé en carafe 1h
Couleur : jaune franc
Nez : grillé, poudre à canon, puis noisette, agrumes confits et enfin plus fin sur la pierre chaude et peche.. un festival
Bouche :
attaque : ultra massive, puis s'affine à mesure pour devenir ciselé
milieu de bouche : dense, caillasse
finale :epices, minerale incroyable precis et gourmand, longeur demoniaque sur le mineral et l'agrume confit
CONCLUSION :
Vin difficile à decrire car il ne s'arrete pas de changer jouant les gros bras puis apres l'ultra precision.
BRAVO