Conditions : ouvert 1h30, niveau bas sans coulure sur la cire, bt en direct du domaine reçue il y a deux mois et demie (meme conservation que mes autres bt)
Couleur : or
Nez : assez torrefié, petard legerement
Bouche :
attaque : ample, huileux, large, mais s arrondie tres vite
milieu de bouche : massif rond et un peu trop chaud
finale : melange de tension minerale, de masse de fruit et toujours un cote torrefié qui me deplait... vous vous en doutez
CONCLUSION :
un vin franchement pas à la hauteur des autres vins du domaine sur d autres millesimes. a titre comparatif niveau de gauche la cire jaune du chevalier 2001 et à droite cire grise d'un meursault gouttes d or 2000. à noter la cire cache misere qui descend bien bas pour masquer le niveau...
j'ai d autres bouteilles du meme millesime, de remplissage superieur nous verons si le vin l'est aussi