Conditions : à l'aveugle, ouvert 3h
Couleur : jaune clair
Nez : le grillé, torrefié, absence de note de petard, pour moi tres muet, plutot noisette et vegetal à la fin
Bouche :
attaque : grasse, massive mais manquant de punch
milieu de bouche : plutot elegant avec un bel equilibre matière et acidité
finale : exotique, torrefié, le bois ne m'apparait pas si vulgaire que cela mais il est bien present et apporte une amertume qui me derange
CONCLUSION :
un vin tres peu typé du domaine, manque les notes souffrées qui pour moi sont plus un type de grillé melangé à la reduction qu'a du souffre qui se baladerait. Manque un punch qui caraterise habituellement le domaine, le vin apparait fluet et enfin la finale libere le bois puisque la matière est moindre que d'acoutumé.
bref soit il se presente mal, soit mal fait je ne sais. bouteille arrivant tout juste du domaine... avec un niveau
parfait.... a suivre donc