8 juin 2012
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19:30
Conditions : etiquette cachée
Couleur : jaune tres clair
Nez : citrolle apres etre passé par des phase plus exotique mais aerien et frais (chlorophylle), coquille d huitre mais vraiment bien cachée
Bouche :
attaque : aerienne, pleine, precise. un peu d'alcool tout de meme
milieu de bouche : belle tension et un bel enrobage
finale : ultra longue sur des amers et note saline
CONCLUSION :
Vin tres aerien et pourtant tres expressif et plein. Finale enorme mais il faut aimer les notes ameres.
J'adore