23 février 2011
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19:00
Couleur :noire
Nez : jambon fumé, lard, viollette, deja complexe et aucun aromes tordu de bois ou de vanille
Bouche :
attaque : massive, mais d'une precision demoniaque
milieu de bouche : retrouve de la fraicheur, aucune vulgarité, des flots tanins precis
finale : jus de viande, lard et toujours cette acidité et un coté florale.
CONCLUSION :
Un vin d'anthologie, car jeune mais en place tres tres loin des standart boisé et surextrait de
l'appelation