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29 mai 2011 7 29 /05 /mai /2011 10:29

 

selosse-98-1.JPG

 

 

premier millesimé que je deguste de cette belle maison

 

Couleur : Or, bulle tres fines

Nez : poire, legerement vanillé, orange amere, gentiane, leger rancio, tres puissant et tres complexe

Bouche :

attaque : ample, large, belle suavite

milieu de bouche : tapisse la bouche, les bulles ne se sentent presque pas

finale : equilibre encore en devenir, le bois est encore un peu present, mais complexité impressionnate, racine, truffe, tubereuse

 

 

CONCLUSION :

un vin encore dans son enfance, tres grosse matière, elevage present mais ne choque pas plsu que cela vu la complexité et puissance du vin

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