22 août 2011
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18:54
Conditions : etiquette visible
Couleur : noire
Nez : pivoine, legere acidité volatile, puis rose, fumé et orange amere... un festival
Bouche :
attaque : dense, mais sans lourdeur
milieu de bouche : belle acidité tirant et allogeant le vin
finale : massive, sauvage, logueur minerale impresionnante pour un rouge
CONCLUSION :
superbe bouteille, vrais coup de coeur. apres 12 heures d'aeration le vin n'a pas brouché... immortel