Conditions : ouvert et bu sur 2h
Couleur : jaune tres soutenu
Nez : verveine, miel, herbes medicinales, puis fruits rouges, reglisse
Bouche :
attaque : ample, grasse, avec de l'alcool bien integré à la matière
milieu de bouche : dense, suave, avec du gras
finale : longue, savoureuse, epaisse, belle amertume, pierre chaude, notes de fruit rouges et de reglisse
CONCLUSION :
Une bien belle bouteille, avec une belle maitrise de la matiere de la chaleur et de l'alcool.
superbe longueur. j'aurais aimé un hermitage blanc dans se registre....
il ne faut pas attendre un vin en tension, mais franchement bien fait
