750 grammes
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12 décembre 2011 1 12 /12 /décembre /2011 16:21

 

 

Conditions :  etiquette visible

 

Couleur : noire profond

Nez : fermé au debut, puis fruit noir, graphite

Bouche :

attaque : ample et large elle se serre avec l'aeration pour devenir tranchante

milieu de bouche : strict, manque de rondeur

finale : large au debut, elle deviendra tanique sechante avec l'aeration

 

 

 

CONCLUSION :

je voulais encore me risquer à deguster un CDP 2001, le plaisir ne dura que qq minutes à l'ouverture. Puis que de deception, soit il n'y a pas de bois de caramel ou de sucrosité à la Parker mais franchement le vin est sans interet..... triste appelation à mon gout.

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commentaires

A
<br /> ho, un petit Rayas ne se refuse jamais, même sur 2001!:-)<br />
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F
<br /> <br /> mais rayas est il un chateauneuf, il est tellement fin, gourmand j'ai un doute<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> faut arreter de boire du Chateauneuf, je ne vois plus que ça !:-)<br />
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F
<br /> <br /> personellment je n aime plus<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> CA faisait partie des vins (les celestins) que je voulais à tout prix essayer....mais tes CR m'en ont passé l''envie....surtout à ce prix !!!<br />
Répondre
F
<br /> <br /> passes ton chemin en tout cas sur 2001<br /> <br /> <br /> <br />