28 décembre 2010
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Couleur :pourpre à reflet plus brun
Nez : confit, tabac epices,fruit murs
Bouche :
attaque : grosse matière veloutée, rondeur debordante
milieu de bouche : plein et gourmand sur des notes de jus de viande, d'epices et de cacao
finale : un peu molle, toute en rondeur, tres suave. manque de punch
CONCLUSION :
Tres belle bouteille, jusqu'a la finale qui manque d'eclat, trop de rondeur, trop d'epices et pas de notion de terroir.
nous sommes sur une tres belle syrah elevée et ancienne. J'en attendais plus, peut etre trop.
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