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29 août 2011 1 29 /08 /août /2011 19:08

Guiberteau - Saumur blanc 2009

 

 

 

Conditions :  etiquette visible

 

Couleur : jaune tres clair

Nez : agrume, tres frais, levure

Bouche :

attaque : acide tendue et minerale

milieu de bouche : en tension et fraiche

finale : longue avec une belle acidité renforcée par la mineralité

 

 

CONCLUSION :

Vin qui evolu lentement tres tendu frais et cristalin, un coté tranchant tres net. attention a ne pas servir trop frais



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Published by Fred - dans Loire
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commentaires

C
C.C.
02/09/2011 22:16
<br /> <br /> et clos des carmes 2009? a conserver combien de temps?<br /> <br /> <br /> <br />
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F
Fred
06/09/2011 20:43
<br /> <br /> clos des carmes 2009 attends au moins 3 ans<br /> <br /> <br /> <br />
J
jull
31/08/2011 18:39
<br /> <br /> A voir donc, mais jeune j'ai un peu de mal à me projeter vu l'elevage et les prix piquent un peu les yeux...<br /> <br /> <br /> Pour le coup je prefere Charpentrie de Tatane Foucault<br /> <br /> <br /> <br />
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F
Fred
06/09/2011 20:44
<br /> <br /> oui cela commence à s'envoler, trop d'intermediare et il ne vend plus aux particuliers... dommage<br /> <br /> <br /> <br />
J
jull
29/08/2011 21:04
<br /> <br /> j'adore cette bouteille, et regrette de ne pas en avoir pris plus vu le prix 9-10e<br /> <br /> <br /> beau nez agrume, belle acidité, longueur moyenne, mais tres digeste pour un 2009<br /> <br /> <br /> un beau vin digeste que je bois sur sa jeunesse, pas si sur qu'il gagne à vieillir...<br /> <br /> <br /> la cuvée de blanc que je prefere chez lui, car sans fard, et tres digeste<br /> <br /> <br /> <br />
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F
Fred
31/08/2011 12:11
<br /> <br /> ah toi aussi tu es fan. clos des carmes 2007 devrait a terme te plaire car mois boisé que breze<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />