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16 décembre 2011 5 16 /12 /décembre /2011 19:18

 

groffier beze 02

 

Conditions : visible 

 

Couleur : rubis foncée

Nez : epice, orange confite, café, puis sous bois

Bouche :

attaque : ronde ample mais avec une belle acidité

milieu de bouche : aerienne, subtile

finale : longue, tendue, belle acidité, notes d'epices et d'orange sanguine

 

 

CONCLUSION :

tres beau, d un producteur que je connais peu et que je n'ai eu que trop rarement l occasion de degusté. Tres typé clos de beze, dans l'esprit de celui de rousseau avec un rpofondeur moindre


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