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9 mars 2013 6 09 /03 /mars /2013 22:51

Granges des peres rouge 2005

 

granges-2005.JPG

 

Conditions :  ouvert 3h

 

Couleur : rubis foncé a noir

Nez : animal, graphite, fruit rouge, cyste

Bouche :

attaque : dense et droite, belle fraicheur

milieu de bouche : massif et un peu monolithique

finale : tanins murs mais bien present, avec un grain tannique froide et en relief

 

 

CONCLUSION :

un vin qui en l'etat me laisse sur ma faim. trop reservé et froid pour l'instant

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Published by Fred - dans Languedoc - Roussillon
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commentaires

M
mika
25/04/2013 11:53
<br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Bu cette semaine sur une selle d'agneau de pays en tournedos cuite au moment, gousses d'ail confites et jus au romarin. Carafage à la bordelaise une heure avant le service.<br /> <br /> <br /> Malheureusement, ma dernière bouteille en 2005.<br /> <br /> <br /> Cordialement<br /> <br /> <br /> Mikael<br />
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F
Fred
29/04/2013 08:45
<br /> <br /> merci de tes precisions<br /> <br /> <br /> <br />
M
mika
25/04/2013 10:16
<br /> Bouteille dégustée il y a quelques temps, absolument superbe. Un de mes plus beau souvenir de dégustation.<br /> <br /> <br /> En bouche : épices, olives, fruits noirs. IL y a aussi un grand soyeux, un coté délicat du vin..<br />
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F
Fred
25/04/2013 11:02
<br /> <br /> c'est à quoi je m attendai, je suis passé à cote ou le vin n'etait pas dans une periode d ouverture.<br /> <br /> <br /> vous avez carafe, ouvert combien de temps. deguste il y a combien de temps?<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> FF<br /> <br /> <br /> <br />
A
ardoneo vin bio
27/03/2013 17:01
<br /> Gouté un 2006 il y a 15 jours. Fermé à double tour. Maigre, acidulé...terriblement déçu.<br />
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F
Fred
27/03/2013 23:53
<br /> <br /> et de deux......<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nicodu43
10/03/2013 08:43
<br /> C'est vraiment pas "conforme" avec le style, pas de chance vraiment surtout que beaucoup s'accordent pour dire que 05 se boit très bien en ce moment...<br />
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F
Fred
10/03/2013 20:21
<br /> <br /> pas trop de chance deux essais 97 et 05 pris au mauvais moment.<br /> <br /> <br /> Franchement pas un vin mauvais mais je suis passé à coté et ceux qui en avaient deja degusté ont pensé la meme chose.<br /> <br /> <br /> en tout cas merci à Pascal<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />