3 décembre 2010
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20:06
Couleur : noire
Nez : sudiste, d'olive noire tres mure, viande rotie, cacao
Bouche :
attaque : massive mais ronde, velouté
milieu de bouche : la matière tapisse la bouche, avec des flots de fruit, on croque du cacao
finale : velouté et ronde puis se reserre progressivement pour devenir presque minerale en extreme finale
CONCLUSION :
une superbe bouteille deroutante, car puissante mais delicate a faire rougir certains chateauneuf. La ligure est il me
semble un 100% grenache en 2004