4 novembre 2012
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/novembre
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10:42
Conditions : etiquette visible ouvert 1h30
Couleur : rubis foncé
Nez : discret au debut, il s'ouvre sur des notes de framboises, vegtale sous jacent
Bouche :
attaque : suave et plein, l'acidité arrive dans un second temps, vegetal mur
milieu de bouche : superbe mache et tension se dessinant, du muscle
finale : longue, juteuse, arome de fruit rouge, queue de cerise, impression de mineral.
CONCLUSION :
un vin ultra dessiné, absence d'elevage percu, un vegetal ultra noble et apportantla precision au vin. superbe et pour l'année un ovni