Conditions : etiquette connue pour moi
Couleur : rubis foncé, brillante
Nez : au debut un coté yaourt à la fraise puis Fruit rouge, acidulé, tres frais, grande precision,
Bouche :
attaque : au debut tres rond, puis ample dense, sans aggressivité, bonbon acidulé
milieu de bouche : tendu, frais, pur, coté calcaire apportant la purté
finale : longue sur la cerise, note vegetale de queue de cerise tres mures, note calcaire et tres grande precision
CONCLUSION :
Un vin superbe de precision, Enorme matière ciselé, tres franc et au vegetal noble. Seul les tanins un peu frais et
l'acidité deservent les plus gourmand des degustateurs.... j'aime le style pur de ce vin sans conscession
