6 décembre 2013
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13:45
Conditions : ouvert et carafe au restaurant
Couleur : rubis tres foncé
Nez : explosion de fruit rouge, de griottes mures, d epices douce
Bouche :
attaque : suave ronde, avec de l acidité typé pinot noir mur et concentré
milieu de bouche : large, tanins mur, plus animal que l attaque
finale : ronde, avec un vegetal sous jacent bien present, superbe longueur sur les petits fruits rouges compotés, les tanins mures apparaitront plus marqués avec l air
CONCLUSION :
superbe vin sur un fruit explosif, tres agreable, il se refermera probablement d ici qq temps
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