Conditions : etiquette visible ouvert 1/2h
Couleur : Jaune soutenue
Nez : epices, miel, plus lourd que d habitude
Bouche :
attaque : XXl, grosse matiere, pas de gaz, gourmand
milieu de bouche : massive avec un retour d une relative acidité
finale : longue complexe par les notes d amandes, miel, tilleul et une relative buvabilité alors que l attaque apparaisait massive
CONCLUSION :
un vin qui a digere les defauts presents sur les premieres bouteilles bus, gaz, mollesse. on a l impression qu il se regenere. mais attention ne cherhcez pas de mineralité on est bien sur 2003
NB un fond deguste 1 jour apres, le vin est ultra minerale en finale... note d'amande, groseille a maquereau et fruit
rouge au nez
