9 février 2013
6
09
/02
/février
/2013
10:50
Conditions : ouvert et carafé au restaurant
Couleur : jaune soutenu
Nez : tres changeant, cire, miel, il deviendra plus fin avec des notes d'amande et florale
Bouche :
attaque : ample, massive XXL, superbe gras sans tomber dans la lourdeur
milieu de bouche : la mineralité reprend le dessus, le vin gagne en profondeur sans perdre son ampleur
finale : savoureuse, pure cire et miel, avec presque un coté tourbé et salin
CONCLUSION :
une belle bouteille, jouant avec les poissons et n'ayant pas peur de la creme.
Partager cet article
