10 novembre 2010
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17:25
Un grand malade a decidé d'ouvrir cette bouteille... je n'ai pas refusé surtout à l'aveugle
Couleur : Jaune tres claire
Nez : grillé, mielé, avec cette pointe de minerale venant progressivement a l'aeration
Bouche :
attaque : sur le fruit avec une belle acidité
milieu de bouche : la bouche s'elargie en gardant toujours cette belle acidité
finale : notes grillées et florales, salinité en finale et longueur epoustouflante
CONCLUSION :
La mineralité arrivera dans quelques années le vin sera somptueux.. un probleme resister à ne pas boire toutes les
bouteilles d'ici là
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