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27 février 2011 7 27 /02 /février /2011 19:21

 

ouuuui je sais trop jeune, mais je voulais voir

 

Couleur : rubis foncée 

Nez : pivoine, legerement epicés, seveux

Bouche :

attaque : charnue et pleine, avec rapidement une masse fruité qui vous prend

milieu de bouche : sur le fruit croquant puis la seve arrive

finale : vif et complet tres peu vanillé ou marqué par l'elevage

 

 

CONCLUSION :

Beau vin plus sur la plenitude que sur la finesse, j'aime le coté seveux, il faudra l'attendre mais il ne tombe pas dans la facilité de l'elevage surdimensionné

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