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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 11:09

 

texier-brezem-copie-1.JPG

 

Couleur :grenat, poupre

Nez : fruit rouge, prune et acidulé

Bouche :

attaque : fraiche droite plutot tendu

milieu de bouche : coulis de fruit rouge, legerement epicé, encore un peu acide

finale : gourmande, fruit croquant, poivré

 

 

CONCLUSION :

Un vin qui ne tombe pas dans l'extraction ou le vanillé et c'est tant mieux. Belle elegance et justesse du fruit

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