9 septembre 2011
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07:37
Conditions : etiquette cachée bouteille ouverte 3h
Couleur : rubis foncé
Nez : epices, betterave cendrée, ronce et fraise ecrasée tres elegant et aerien typé vosne, le coté terreux apparait secondairement rappelant l'origine de Gevrey
Bouche :
attaque : plein, tres frais et précise
milieu de bouche : plein avec un coté mineral deja present
finale : sculté, mineral, sans perdre en elegance, grain tanique fabuleux
CONCLUSION :
Un vin somptueux certains partiront sur Clos de beze ou St Jacques après une legere hesitation sur les terroirs de Vosne