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21 mars 2011 1 21 /03 /mars /2011 14:31

 

beliviere-VV-eparses-04.JPG 

 

 

Couleur : jaune soutenue

Nez : cire, racine, miel en finesse

Bouche :

attaque : ample et volumineuse

milieu de bouche : pleine charnue se refermant pour devenir plus tendue

finale : tendue, fraiche, precise grande remanance sur la cire, tubercule, gentiane

 

 

CONCLUSION :

Tres beau vin, qui s'epure avec le temps, il devient de plus en plus tendu (sans etre aerien) et sec. aucun residuel. Un belle bouteille pour un accord met - vin

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commentaires

A
<br /> <br /> avec plaisir.<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> <br /> de rien<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Quel accord conseilleriez-vous avec ce flacon ?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> <br />  un risotto, riz safran, paela pour un accord atypique<br /> <br /> <br /> sinon un poisson mais sans creme.<br /> <br /> <br /> si vous essayez faites moi signe<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> amitiés<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> FF<br /> <br /> <br /> <br />