21 mars 2011
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14:31
Couleur : jaune soutenue
Nez : cire, racine, miel en finesse
Bouche :
attaque : ample et volumineuse
milieu de bouche : pleine charnue se refermant pour devenir plus tendue
finale : tendue, fraiche, precise grande remanance sur la cire, tubercule, gentiane
CONCLUSION :
Tres beau vin, qui s'epure avec le temps, il devient de plus en plus tendu (sans etre aerien) et sec. aucun residuel.
Un belle bouteille pour un accord met - vin