Un vin mythique que je vais enfin degusté, je sais certains diront que ce n'est pas raisonnable, trop jeune.... Merci à Benoit.
Bouteille ouverte 3 heure, niveau vidange
Couleur : noire avec des reflet rubis brillant
Nez : un fruit extraordinaire de pureté, framboise, puis des notes minerales incisives
Bouche : une attaque massive et mure puis une seconde partie de bouche droite concentrée melant un raisin mur et une mineralité extraordinaire. Tel un grand blanc on suce le cailloux.
L'aeration ne fera que renforcer l'elegance et la franchise du nez et la pureté et la mineralité de la
bouche
Bravo, un vin gourmand profond et d'une grande pureté, aucun elevage perceptible. Un mythe confirmé. Encore merci à toi Ben
